Priloge

Humus

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 minut
Število oseb: 4
Ta arabski namaz je vedno bolj priljubljen, saj je enostaven za pripravo in odlična popestritev vsake kuhinje!

Fižolovi štruklji

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 1 ura
Število oseb: 4

Dolenjska specialiteta so fižolovi štruklji, ki so primerni kot priloga kislemu zelju ali mesu, seveda pa jih lahko pripravimo tudi kot samostojno jed, ki jo zabelimo z drobtinami.
 

Priloga za mesne jedi iz kislih kumaric

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 minut
Število oseb: 2
Svinjsko ribico mariniramo v olivnem olju, rožmarinu, timijanu, drobnjaku, baziliki, kopru in česnu približno 1 uro. Marinado kasneje uporabimo za omako. Pred tem prepražimo čebulo in por, dodamo česen, marinado, kisle kumarice in vodo, lahko tudi naravno jušno osnovo. Poleg zrezka in zelenjavne priloge lahko serviramo kruhove cmoke ali sirove štruklje.

Falafel

Zahtevnost: 2/5
Čas priprave: 30 minut
Število oseb: 4
Priprava: Pred kuhanjem čičeriko približno 12 ur namakamo v vodi. Kuhamo jo dobro uro, zatem jo odcedimo, operemo v vreli vodi ter ponovno odcedimo. S pomočjo paličnega mešalnika ali multipraktika jo zmečkamo v pire ter dodamo na drobno nasekljano belo čebulo. Koriander na drobno nasekljamo, nekaj lističev pa prihranimo za okras. V čičerikin pire vmešamo … Read more

Pečeni jajčevci s čemažem

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 30 minut
Število oseb: 4

Ljubitelje jajčevcev in česna boste navdušili s popečenimi jajčevci in zdravilnim divjim česnom.

Krompir “Jack potato”

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 1 ura
Število oseb: 6

Ljubitelje krompirja boste razveselili z "Jack potato" krompirjem, ki ga spečete kar v žerjavici.

Zeliščno maslo

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 20 min
Število oseb: 4

Z nekaj enostavnimi dodatki lahko maslo spremenite v odlično predjed.

 

Na žaru pečen krompir z origanom in baziliko

Zahtevnost: 2/5
Čas priprave: 34 min
Število oseb: 4

Krompir je vedno primerna priloga, saj ga je možno pripraviti na veliko različnih načinov. Odlično se poda tudi k jedem z žara.

Na žaru pečen krompir v foliji

Zahtevnost: 3/5
Čas priprave: 45 min
Število oseb: 4

Ko pripravljamo jedi na prostem, se pogosto znajdemo v situaciji, ko si za prilogo zaželimo še kaj drugega kot solato. Za vas smo pripravili enostaven in hiter recept, kako lahko krompir pripravimo kot izvirno prilogo.