Krhki flancati

Zahtevnost: 1/5
Čas priprave: 1,5 ure
Število oseb: 4
Potrebne sestavine:

Sestavine:

  • 250 g pšenične bele moke
  • 2 jajci
  • sol
  • 50 g sladkorja
  • 20 g masla
  • 2 žlici ruma
  • limonin sok
  • olje

Moko, jajca, sol, sladkor in maslo zmešamo in dobro pregnetemo, da postane gladko. Dodamo rum in limonin sok ter testo pokrijemo in pustimo stati eno uro.
Testo razvaljamo in razrežemo na pravokotnike, po njihovi sredini pa zarežemo par črt. Flancate spečemo v vročem olju, odcedimo ter posujemo s sladkorjem v prahu.

Namig: Najlažje in najhitreje bomo flancate ocvrli v cvrtniku.