Sestavine:
Priprava:
Pred kuhanjem čičeriko približno 12 ur namakamo v vodi. Kuhamo jo dobro uro, zatem jo odcedimo, operemo v vreli vodi ter ponovno odcedimo. S pomočjo paličnega mešalnika ali multipraktika jo zmečkamo v pire ter dodamo na drobno nasekljano belo čebulo.
Koriander na drobno nasekljamo, nekaj lističev pa prihranimo za okras. V čičerikin pire vmešamo sezamovo pasto, ingver, koriander ter dovolj moke, da zamesimo čvrsto testo. Solimo po okusu in z navlaženimi rokami oblikujemo kroglice s premerom približno 4 cm.
Kroglice 4 minute pražimo na olju, da zlato porumenijo. Odcedimo jih na papirnatih servetih ter postrežemo s preostankom koriandrovih lističev.
Lokacija piknik prostora Budnova žaga se nahaja v Zgornje Savinjski dolini, ob glavni cesti v Logarsko dolino in ob reki Savinji (med dvema strugama).
Pri stari Budnovi žagi nudimo pokrit piknik prostor z igriščem, kjer boste obdani s prelepo naravo. V neposredni bližini žage lahko v ribnikih lovite ribe, ali pa se popeljete s splavom po reki.
V kratkem času lahko pripravite okusne prigrizke, ki ne zahtevajo dosti truda.
Ni še vpisanih komentarjev.