Recepti

Naključni recepti

Hobotnica pod peko

Hobotnico pod peko lahko pripravimo v saču ali v pečici; v tem primeru potrebujemo pekač s pokrovom. Pečico segrejemo na 200ºC. Mlad krompir oščetkamo in ga celega položimo v pekač. Čebulo in paradižnik narežemo na četrtine, papriko na ...

Preberi več

Kuhano vino

Sestavine za 2 osebi: 0,5 l rdečega vina 0,5 l vode 8 žlic sladkorja 2 vaniljevega sladkorja 10 klinčkov 2 cimetovi palčki 1 pomaranča (predlagamo bio) Priprava Pomarančo operemo in prerežemo na pol ter polovico narežemo na kolobarje, drugo ...

Preberi več

Začinjene perutničke na žaru

Priprava Iz gorčice, javorovega sirupa, sojine omake, balzamičnega kisa, ingverja v prahu, ostre paprike v prahu in olja pripravimo marinado. Prelijemo jo po perutničkah, premešamo in pustimo stati na hladnem vsaj 2 uri. Marinirane perutničke ...

Preberi več

Zelenjavna pita

Listnato testo odmrznemo in razvaljamo ter položimo na pekač, namaščen z maslom. Na gosto ga prepikamo z vilicami. Pečico segrejemo na 220°C. Če želimo, da testo ne bo preveč sočno, ga najprej za deset minut potisnemo v pečico. Paradižnik ...

Preberi več

Polnjene paprike s sirom na žaru

Priprava Paprikam najprej odstranimo peclje in jih očistimo na enak način kot bi jih pripravili za polnjeno papriko. Za peko na žaru je najboljša dolga in malo večja rdeča paprika. Pripravimo maso za polnjenje. Sir narežemo na manjše koščke, dodamo ...

Preberi več

Pikantni gnjatni zvitki

Priprava Smetano stepemo, primešamo očvrščevalec smetane, hren, skuto in rahlo premešamo. Nadev razporedimo na rezine šunke, zvijemo in postavimo za 30 minut v hladilnik. Serviranje: Okrasimo jih z vejicami majarona.   ...

Preberi več

Omaka guacamole

Priprava Izberemo zrel avokado, ki se ob pritisku s prstom rahlo vda. Avokado prerežemo, odstranimo peško in ga z žlico postrgamo iz lupine. Zeleno maso zmečkamo z vilico. Čebulo drobno sesekljamo. Paradižnikove pelate in feferon narežemo na čim ...

Preberi več

Polnjeni lignji na žaru

Priprava Lignje najprej očistite in jim odrežite lovke. Lovke in glave nato drobno sesekljajte. Na olju prepražite sesekljano čebulo, da zlato porumeni. Dodajte sesekljane lovke, posolite in ponev odstavite z ognja. Dodajte drobno sesekljan ...

Preberi več