Meso:

• 0,5 kg mlete jagnjetine
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/2 žličke črnega popra
• 1/4 žličke čebule v prahu
• 1/4 žličke mlete kumine
• 1/4 žličke soli

Jogurtova omaka:

• 220 g navadnega jogurta
• 1/2 skodelice drobno nasekljane kumare
• 2 mladi čebuli (nasekljani)
• 1/4 žličke sladkorja
• 1/4 žličke česnove soli