Azijski burger na žaru
Jedi z žara
Ocena:
Zahtevnost:
Čas priprave:30 minut
Sestavin za št. oseb:4
- 0,6 kg mlete govedine
- 6 žlic kremnega arašidovega masla
- 3 žlice kisle smetane
- 2 žlici svežega soka limete
- 4 žličke sojine omake
- 2 žlici svežega koriandra (nasekljanega)
- 2 žlički svežega ingverja (naribanega)
- 1/2 žličke sladke rdeče paprike
- 4 lepinje za burger
- 4 listi solate
Priprava:
Arašidovo maslo zmešamo s kislo smetano, žličko soka limete ter dvema žličkama sojine omake. Posebej zmešamo mleto govedino, 2 žlički sojine omake, žličko soka limete, koriander, ingver ter sladko papriko.
Iz mesne mešanice oblikujemo polpete ter jih spečemo na žaru. Pečen polpete položimo v lepinje ter jih obogatimo z arašidovo omako in solato.
Vir: http://bbq.about.com/od/hamburgerrecipes/r/blb91118a.htm
Ni še vpisanih komentarjev.