Recepti

Naključni recepti

Borovničke

V lepo stekleničko, ki jo bomo lahko dobro zatesnili, vsujemo tretjino volumna stekleničke borovnic in dodamo polovico teže borovnic sladkorja. V času, ko ni svežih borovnic, lahko uporabimo tudi zamrznjene. Dolijemo tretjino stekleničke dobrega doma ...

Preberi več

Kuhano vino

V loncu rahlo karameliziramo sladkor in dolijemo vodo in vino. Pomarančo in mandarino olupimo in narežemo na koščke ter dodamo vinu. Če bomo uporabili nekvalitetno vino, bo tudi naš končni izdelek težko postal vrhunski. Dodamo vse začimbe in počasi k ...

Preberi več

Stročji fižol z dišavnicami

Priprava Stročji fižol skuhamo, paradižnik nasekljamo. Na malo olja popražimo stisnjen česen in paradižnik, dodamo balzamični kis ter začinimo s soljo in poprom. Pražimo dobrih pet minut. Odstavimo in ohladimo. Peteršilj, baziliko in koriander drobno ...

Preberi več

Okusne pleskavice v lepinji

Priprava Mleto meso začinimo s soljo in poprom ter gnetemo vsaj 10 minut. Za nekaj časa ga postavimo na hladno, najbolje kar čez noč. Čebulo na drobno nasekljamo in zmešamo z mesom. Maso razdelimo na 4 dele in oblikujemo čvrste kroglice. Položimo jih ...

Preberi več

Nadevana jajca s curryjem

Priprava Jajca skuhamo v trdo (10 minut). Ohlajene olupimo, prerežemo čez pol in nadevamo. Trdo kuhane rumenjake pretlačimo in  v rumenjake umešamo curry, poper, baziliko, sol, gorčico. Z nadevi napolnimo kuhane jajčne beljake.   ...

Preberi več

Polnjeni lignji na žaru

Priprava Lignje najprej očistite in jim odrežite lovke. Lovke in glave nato drobno sesekljajte. Na olju prepražite sesekljano čebulo, da zlato porumeni. Dodajte sesekljane lovke, posolite in ponev odstavite z ognja. Dodajte drobno sesekljan peter ...

Preberi več