»Bluc bluc, sem že vino«, je rekel mošt. »Kvak kvak«, sem že pečena, je dodala goska. »Au au«, je dejal fant, ko se je zbudil naslednji dan. Znano? Tradicionalna Martinova pojedina je redek čas, ko jemo gosko ali raco, ki je v tem času na gre izpustiti.

Čas za nabiranje in pečenje kostanja je na vrhuncu. Res je, da so dnevi hladni in oblačni, tako da nas lahko kar malce zazebe, ko pomislimo na sprehod v naravi. A na kostanjevem pikniku nas bodo vsi pomisleki zapustili v trenutku, ko bomo zakurili ogenj in si pogreli premrzle roke.

Kuhanje domače marmelade je veliko bolj enostavno, kot zgleda na prvi pogled. Kuhinjski pulti polni kozarcev, velike sklede, v katerih se pokuhavajo kilogrami sadja in stene »pošpricane« na rdeče - no ja, tudi to se lahko zgodi, a če ne bomo pretiravali s količinami, bo delanje domače marmelade prav zabavno.

Zelena hrana bo poleg svojega začaranega odseva v kuhinjo pripeljala tudi klorofil z njegovimi številnimi zdravilnimi lastnostmi.

Kaj pripraviti za kosilo, ki ga bomo pojedli v službi in nas bo kljub divjemu prevozu v plastični posodi še vedno navdajalo s prijetnim pričakovanjem?

Seveda smo v našem svetu navajeni, da imamo vse, kar potrebujemo za pripravo hrane pri roki - ponve, gorilnike, pribor… Kaj pa, če bi si privoščili izlet v naravo in bi doma pustili vse težke pripomočke, ki nam onemogočajo, da bi se enostavno premikali?

Priprava hrane na odprtem ognjišču vzbuja v nas pristne občutke povezanosti z naravo.  Človek je nekoč uporabljal ogenj tako za pripravo hrane kot tudi zato, da se je okoli njega  družil. Poznate rek, da je srce doma kuhinja?
 

Se tudi vi kdaj znajdete v trgovini, ko iz polic v vas strmijo piščančja bedra, puranji zrezki in vrste hrenovk, vi pa ne veste, kako bi začeli z nakupovanjem?

Kadar smo zaposleni s pripravljanjem živil, postavljanjem žara in okraševanjem prostora, mimogrede pozabimo  na malenkosti  - kot npr. ohladiti pijačo

Za dobro piknik solato ali pečene jajčevce in bučke potrebujemo dobro olivno olje.

Danes lahko v prodajalnah s pirotehniko kupimo različna ognjemetna sredstva in sami organiziramo čisto pravi ognjemet. Seveda pa moramo biti z vsemi pirotehničnimi sredstvi izredno previdni.

V električni ponvi lahko hitro in enostavno spečemo meso, ribe, zelenjavo in krompir, odlična pa je tudi za peko palačink.

Ste pripravljeni na novo kulinarično doživetje? Hitro in preprosto si lahko pripravite okusen obrok. Izvlecite iz omare kuhinjski žar ali teflonsko ponev, nadenite si predpasnik in sprostite svojo domišljijo. Za vas imamo izdelek, s katerim si boste zagotovo popestrili jedilnik - sir za žar iz Ljubljanski mlekarn.